智能制造網(wǎng)>產(chǎn)品庫>儀器儀表>行業(yè)專用儀器>農(nóng)業(yè)食品行業(yè)儀器>>食用油優(yōu)劣快速檢測儀

食用油優(yōu)劣快速檢測儀

參考價	面議

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱杭州盈傲儀器有限公司
品牌
型號
所在地杭州市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2020/10/11 14:15:50
訪問次數(shù)340

產(chǎn)品標(biāo)簽:

過氧化值檢測儀酸價濃度快速測定儀食用油快速分析儀油炸產(chǎn)品酸價測定儀炸雞腿過氧化值分析儀

在線詢價收藏產(chǎn)品點(diǎn)擊查看電話

聯(lián)系我們時請說明是智能制造網(wǎng) 上看到的信息，謝謝!

索取相關(guān)資料

公司介紹主營產(chǎn)品

杭州盈傲儀器有限公司，由浙江大學(xué)華家池校區(qū)（浙江農(nóng)大）技術(shù)人員創(chuàng)立，多年來一直為全國各地及海內(nèi)外廣大企業(yè)、院校、農(nóng)業(yè)種植相關(guān)單位專業(yè)提供水質(zhì)檢測、食品安全檢測相關(guān)技術(shù)及產(chǎn)品，涉足產(chǎn)品有簡便檢測試劑、快速檢測試紙、精確檢測儀器，盈傲儀器公司主營儀器類產(chǎn)品，主要有工業(yè)在線水質(zhì)監(jiān)測儀、水處理多參數(shù)分析儀、食品安全檢測儀、土壤養(yǎng)分酸堿度值測定儀。

展開顯示更多內(nèi)容

COD氨氮總磷總氮多參數(shù)水質(zhì)分析儀

產(chǎn)品簡介在線詢價

食用油優(yōu)劣快速檢測儀
根據(jù)GB/T 5009.37-2003 《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》，食用油中的過氧化物經(jīng)過提取，與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物，用檢測儀在550nm測定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。

食用油優(yōu)劣快速檢測儀產(chǎn)品信息

食用油優(yōu)劣快速檢測儀【簡介】

評價油脂自動氧化酸敗程度的指標(biāo)包括酸價、過氧化值等.其中過氧化位是衡量油脂在自動氧化初期階段酸敗程度的指標(biāo)，以每千克油脂中的活性氧毫克當(dāng)量表示。過氧化值是一種指示油脂氧化酸敗程度的關(guān)鍵指標(biāo)，具有重要意義。首先，在我國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中對食用油脂及含油脂的加工食品的過氧化值具有明確的要求和限制，是食品衛(wèi)生監(jiān)督、檢測時的一個常規(guī)分析。過氧化值含量越高，說明油脂和脂肪酸被氧化程度越高，食用油的變質(zhì)就越嚴(yán)重，對人體的危害也越大。食用過氧化值超標(biāo)的食品可能會導(dǎo)致腹瀉，加速衰老，皮膚長斑等多種不良后果。

食用油優(yōu)劣快速檢測儀【檢測原理】

根據(jù)GB/T 5009.37-2003 《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》，食用油中的過氧化物經(jīng)過提取，與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物，用檢測儀在550nm測定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。

【檢測對象】

食用油等

【技術(shù)指標(biāo)】

檢測下限：0.5mmol/kg

檢測范圍：0.5-50 mmol/kg

【操作步驟】

① 取油樣2.5mL于50mL容量瓶中，用乙醇（異辛烷效果更佳）稀釋至刻度，搖勻備用。

② 取兩支20mL刻度試管中1和2，試管1加入0.2mL純凈水，試管2加入0.2mL樣品液。

③ 試管1和試管2分別加入2．0 mL檢測液A；再各加0.25mL（約5滴）檢測液B，輕輕搖動，置于暗處反應(yīng)3min，取出后立即加水稀釋(約10mL)；再各加1.0mL檢測液C，用水稀釋至20mL刻度線，搖勻后靜置1分鐘。

④ 將試管1倒入比色皿放入通道，按“對照測量”。將試管2倒入比色皿放入通道，按“樣品測量”。

【判斷標(biāo)準(zhǔn)】

樣品名稱	限值（mmol/kg）	參考標(biāo)準(zhǔn)
人造奶油（農(nóng)業(yè)）	4.7	NY 479-2002
一級浸出成品花生油、二級浸出成品花生油、一級成品大豆油、二級成品大豆油、一級成品棉籽油、二級成品棉籽油、一級成品玉米油、二級成品玉米油、一級成品米糠油、二級成品米糠油、一級浸出成品油茶籽油、二級浸出成品油茶籽油、一級成品葵花籽油、二級成品葵花籽油、人造奶油	5	GB 1534-2003、GB 1535-2003、GB 1537-2003、GB 19111-2003、GB 19112-2003、GB 11765-2003、GB 10464-2003、GB 15196-2003
一級壓榨成品花生油、三級成品大豆油、四級成品大豆油、三級成品棉籽油、四級成品棉籽油、三級成品玉米油、四級成品玉米油、三級浸出成品油茶籽油、四級浸出成品油茶籽油、一級壓榨成品油茶籽油、一級芝麻香油	6	GB 1534-2003、GB 1535-2003、GB 1537-2003、GB 19111-2003、GB 11765-2003、GB 8233-2008
花生原油、二級壓榨成品花生油、三級浸出成品花生油、四級浸出成品花生油、大豆原油、棉籽原油、玉米原油、米糠原油、三級成品米糠油、四級成品米糠油、二級壓榨成品油茶籽油、油茶籽原油、葵花籽原油、三級成品葵花籽油、四級成品葵花籽油、菜籽油、二級芝麻香油、芝麻原油、混合橄欖油、混合油橄欖果渣油、食用動物油脂	7.5	GB 1534-2003、GB 1535-2003、GB 1537-2003、GB 19111-2003、GB 19112-2003、GB 11765-2003、GB 11765-2003、GB 10464-2003、GB 1536-2004、GB 8233-2008、 GB 23347-2009、GB 10146-2005
食用豬油	＜3.94	GBT 8937-2006
精煉橄欖油、精煉油橄欖果渣油	2.5	GB 23347-2009
初榨橄欖油、食用植物油	10	GB 23347-2009、GB 2716-2005