JZ-550凍肉切肉丁機(jī)

Ø 特性：

l 切丁、切絲機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計(jì)，

l 機(jī)殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，

l 切刀采用切削，工作效率高，

l 切割的肉丁規(guī)格小3mm，大30mm。

l 調(diào)整厚度切割旋紐，可對推桿進(jìn)行無級調(diào)速，以滿足不同切割厚度的要求。

l 采用了預(yù)壓力設(shè)計(jì)，保證在切割過程中肉丁塊狀均勻。

l 單刃切割時(shí)，肉料推桿作步進(jìn)運(yùn)動，保證切割尺寸正確。

l 超大進(jìn)料倉，設(shè)有入料產(chǎn)品鎖緊裝置

l 特殊的液壓動力系統(tǒng)、切割更加強(qiáng)勁有力

l 特制格柵刀片、穿透性強(qiáng)，連續(xù)加工肉品無粘連

l S型斬刀切削鋒利、截面光滑、外形漂亮

l 能將-3－4攝示度的凍肉一次性切成肉丁

l 本機(jī)可適應(yīng)-5℃至常溫肉料正常切割。

l 是肉食品加工中的*的設(shè)備。

Ø 技術(shù)參數(shù)：

l 型號：SN-550

l 機(jī)器尺寸：1940×980×1100mm

l 切割槽尺寸：120×120×550mm

l 產(chǎn)量：550Kg/H

l 電源：380V 三相 Hz

l 功率：2.5Kw

l 重量：600Kg

結(jié)構(gòu)特征

切丁機(jī)主要由機(jī)架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、*總成、傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。

切丁機(jī)材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求，機(jī)架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。

工作原理

切丁機(jī)工作時(shí)，推料撥盤帶動被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助切片刀（立刀）將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體。JZ-550凍肉切肉丁機(jī)