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安琪酵母（上海）有限公司
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KOMA KTT
koma
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上海市
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更新時(shí)間：2023-07-20 12:50:54瀏覽次數(shù)：365次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 智能制造網(wǎng)KOMA 推車式急凍柜非常適合中小型冷凍產(chǎn)品、預(yù)烘烤產(chǎn)品大批量急速冷凍或深度冷凍，它的產(chǎn)品容量為2個(gè)推車及以上。廣受中型面包店、連鎖餅店的工廠、超市、大型食品加工廠、集中廚房、糖果店等的歡迎。
KOMA 推車式急凍柜非常適合中小型冷凍產(chǎn)品、預(yù)烘烤產(chǎn)品大批量急速冷凍或深度冷凍，它的產(chǎn)品容量為2個(gè)推車及以上。廣受中型面包店、連鎖餅店的工廠、超市、大型食品加工廠、集中廚房、糖果店等的歡迎。
KOMA KTT會(huì)根據(jù)客戶不同產(chǎn)品類型、冷凍時(shí)間、溫度、生產(chǎn)周期等來(lái)配置相匹配的品牌壓縮機(jī)和制冷劑，把急凍冷凍的溫度范圍設(shè)定到-38°C至-18°C之間，會(huì)以很快的急凍速度將產(chǎn)品的核心溫度冷凍至-7°C以下，越過大冰晶帶的溫度范圍來(lái)減少冰晶對(duì)產(chǎn)品內(nèi)部結(jié)構(gòu)的破壞。
2.立式蒸發(fā)器，可在水平和垂直方向上實(shí)現(xiàn)更穩(wěn)定的空氣流動(dòng)和冷量釋放，空氣流速為每秒2.5米，可直接將強(qiáng)大的氣流持續(xù)不斷的均勻分布在產(chǎn)品表面上，讓產(chǎn)品在更短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)冷凍，且保持產(chǎn)品組織結(jié)構(gòu)不受破壞，減少產(chǎn)品失水和重量損失，長(zhǎng)期保持產(chǎn)品的新鮮度。
3.KTT隔熱層采用12cm高密度聚氨酯保溫棉材料，可降低冷量損失及冷橋事件發(fā)生。KOMA內(nèi)外都是標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼材料，還在KTT的頂部設(shè)置了至少2個(gè)減壓閥裝置，腔室與環(huán)境之間不會(huì)存在較大壓差，因此門更容易打開。
4.K-Control計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)可根據(jù)您的生產(chǎn)規(guī)劃來(lái)設(shè)置除霜周期，每天可進(jìn)行4次自動(dòng)除霜循環(huán)，除霜時(shí)長(zhǎng)始終設(shè)置為1小時(shí)。
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