新型腐竹烘干機(jī)
網(wǎng)帶層數(shù)：4-6層可定制 | 生產(chǎn)能力：1-100噸腐竹/天 | 設(shè)備型號：6米、8米、10米-15米。
應(yīng)用領(lǐng)域：辣椒、食品、果蔬、藥材、牧草、飼料、秸稈、水產(chǎn)品、食用菌、堅(jiān)果、糧食等農(nóng)副產(chǎn)品。
處理物料：腐竹
腐竹又稱腐皮，是一種漢族傳統(tǒng)豆制食品，是將豆?jié){加熱煮沸后，經(jīng)過一段時(shí)間保溫，表面形成一層薄膜，挑出后下垂成枝條狀，再經(jīng)干燥而成。其形類似竹枝狀，稱為腐竹。
腐竹的烘干辦法有曬干、傳統(tǒng)燒煤鍋爐、烘干等幾種，曬干經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，只要是晴天便可，但只適合小批量的干燥，不耐久藏。鍋爐烘干房晴雨天均能適用，但能源消耗多，干燥后的腐竹品質(zhì)中等，干燥效率不高。
新型腐竹烘干機(jī)采用智能溫控技術(shù)，搭配多層烘干機(jī)專用網(wǎng)帶，智能熱風(fēng)循環(huán)烘干，腐竹在烘干過程中可保證烘干的穩(wěn)定狀態(tài)。同時(shí)因烘干溫控，根據(jù)不同烘干情況自動作出調(diào)整，更適合生產(chǎn)高品質(zhì)的腐竹制品。腐竹烘干機(jī)多少錢一臺？（價(jià)格介紹）
腐竹烘干方法（腐竹烘干工藝）
腐竹烘干機(jī)的烘干方式改變了適應(yīng)了現(xiàn)代社會機(jī)械化、自動化、智能化發(fā)展的需要，改變了傳統(tǒng)過時(shí)的人工守候添柴、加煤、測溫、測濕的干燥方式，是一種烘干效率高、烘干成本低的一種食品烘干設(shè)備。
1、腐竹烘干溫度要點(diǎn)：
腐竹在整個烘干過程需要注意控制好溫度，烘干過程需要保持濕度而不是快速排濕。同時(shí)，溫度控制決定了腐竹的膨化，表面的油份，色澤等重要品質(zhì)。
2、腐竹烘干濕度：
另外，對于濕度控制不當(dāng)，烘干過程，裝箱過程會導(dǎo)致腐竹脆斷，影響成品腐竹的產(chǎn)量，造成浪費(fèi)。溫度太高容易斷裂或炸裂，影響外觀；溫度過低容易腐爛。
3、腐竹定色定型：
另外定色定型，保證成品的外觀、飽滿度和復(fù)水性也相當(dāng)重要，像面條、米粉、腐竹、豆腐干及菌菇類，如香菇、松茸、木耳、雞腿菇等等烘干過程也是同樣要注意。
腐竹烘干技術(shù)要點(diǎn)：
腐竹烘干一般經(jīng)歷預(yù)熱50-60℃、高溫烘干大量排濕階段65℃，、恒溫烘干階段60℃，相對濕度控制在50%以下，待水分降至15%左右，后期的降溫階段，含水量約8%左右即可。這樣烘干的腐竹品質(zhì)好，表面的油份和光澤度適當(dāng)，不易脆斷，保留了成品的色、香、味、形，且腐竹的損耗小。
腐竹烘干機(jī)設(shè)備常見類型：腐竹渣烘干機(jī)、腐竹熱泵烘干機(jī)、腐竹烘干房、熱泵腐竹烘干房、新型腐竹烘干機(jī)、腐竹烘干箱、小型腐竹烘干機(jī)等腐竹烘干設(shè)備。
腐竹烘干設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域
網(wǎng)帶式腐竹烘干機(jī)是一種利用新型來獲得熱量，從而可以對腐竹進(jìn)行持續(xù)加熱、烘干的一種新型干燥脫水設(shè)備。目前可廣泛應(yīng)用于：粽葉、蝦皮、掛面、木耳、臘肉、腐竹、海帶、米粉、紅棗、茶葉、花椒、麻椒、米線、土豆等。還有一些其他的烘干領(lǐng)域，也是可以烘干的，熱利用率高，烘干過程干凈衛(wèi)生，是目前一種非常理想的通用型干燥機(jī)械。
目前腐竹烘干機(jī)的種類有很多，可以滿足不同的客戶加工需求，比如小型的腐竹烘干設(shè)備有腐竹烘干房、腐竹烘干箱、小型腐竹烘干機(jī)等適合家用等小產(chǎn)量的腐竹烘干使用。對于不同的熱源方式來說，有熱泵空氣能烘干腐竹機(jī)械、熱泵腐竹烘干房、燃?xì)夂娓筛駲C(jī)、燃煤腐竹烘干設(shè)備、蒸汽腐竹渣烘干機(jī)等，適合不同地區(qū)的客戶來搭配。
腐竹烘干機(jī)因?yàn)槭欠菢?biāo)設(shè)備，所以在不同的客戶在定制加工的時(shí)候，受設(shè)備的型號、大小、材質(zhì)、生產(chǎn)廠家、設(shè)備質(zhì)量等方面的影響，腐竹烘干設(shè)備價(jià)格也不等。
目前金源機(jī)械烘干廠家生產(chǎn)的腐竹烘干機(jī)、腐竹烘干房、腐竹渣烘干機(jī)等腐竹烘干設(shè)備來說，價(jià)格一般在2-50萬元左右，我們可以在訂購的時(shí)候依據(jù)產(chǎn)量、烘干效率、資金預(yù)算等方面在綜合考慮。
我們在購買腐竹烘干機(jī)的時(shí)候，一定要貨比三家，仔細(xì)對比和考慮，選擇適合我們的腐竹烘干機(jī)生產(chǎn)廠家，以滿足我們的日常烘干加工需要。
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