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諸城市昊爾機(jī)械有限公司
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諸城市昊爾機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)200
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：王蘭香查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2022-04-08 15:49:25瀏覽次數(shù)：289次
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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家
商鋪產(chǎn)品：28條
所在地區(qū)：山東濰坊市
聯(lián)系人：王蘭香 （銷(xiāo)售經(jīng)理）
| 設(shè)備類(lèi)型 | 其他 | 功率 | 2.25 |
|---|
臺(tái)式漢堡炸雞店真空電腦腌肉機(jī)合臘肉、食品廠、餐廳等行業(yè)，人工腌制的話需要三到四小時(shí)，用滾揉機(jī)的話將大量的原料腌制入味，真空的裝置不會(huì)破壞食物的表面。
臺(tái)式漢堡炸雞店真空電腦腌肉機(jī)炸雞攪拌機(jī)滾揉機(jī)適合臘肉、食品廠、餐廳等行業(yè)，人工腌制的話需要三到四小時(shí)，用滾揉機(jī)的話將大量的原料腌制入味，真空的裝置不會(huì)破壞食物的表面。
真空滾揉機(jī)關(guān)鍵部件全部采用進(jìn)口品牌部件，確保耐用可靠。真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號(hào)，適合不同肉類(lèi)加工場(chǎng)和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可適用于各類(lèi)禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類(lèi)原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時(shí)間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達(dá)到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。
臺(tái)式漢堡炸雞店真空電腦腌肉機(jī)設(shè)備使用效果：
1.滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài)，抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，減少了食品氧化的因素。
2.使產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉，使產(chǎn)品物理體積得到膨大松軟，加工的產(chǎn)品口感好。
3.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會(huì)使產(chǎn)品在摩擦、摔打時(shí)減少熱量的產(chǎn)生。
4.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松，有利于輔料的吸收，從而提高了產(chǎn)品的保水性，保持了肉質(zhì)鮮嫩，同時(shí)也提高了出品率。
1.滾揉機(jī)加料：開(kāi)啟真空泵，在達(dá)到一定的負(fù)壓的時(shí)候，將吸料管連接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好運(yùn)行時(shí)間，滾揉機(jī)有專(zhuān)門(mén)的時(shí)間設(shè)置按鈕，可以根據(jù)不同的需要來(lái)進(jìn)行設(shè)置。使其發(fā)揮出 的效率。時(shí)間從秒-小時(shí)不同設(shè)置。
4.我們可以通過(guò)控制面板上的滾動(dòng)時(shí)間來(lái)進(jìn)行設(shè)置滾揉時(shí)間，滾揉機(jī)生產(chǎn)時(shí)會(huì)有一定的間歇，可以根據(jù)不同需要來(lái)自定義設(shè)置。方便簡(jiǎn)單。間歇時(shí)間和工作時(shí)間為分別設(shè)置，擁有獨(dú)立的時(shí)間控制按鈕。
主要技術(shù)參數(shù)：
滾筒容積：910L
轉(zhuǎn)速：5.2r/10.4min
總功率：4.1/5.6kw
外型尺寸：（長(zhǎng)×寬×高）:1650×1300×1950mm
總質(zhì)量：1200kg
保修期一年， 一年之內(nèi)免費(fèi)維修更換配件，一年之后，免費(fèi)維修，但配件需客戶(hù)自費(fèi)。我公司派技術(shù)人員負(fù)責(zé)安裝調(diào)試。
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