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諸城市三信食品機械有限公司
產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地淄博市
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更新時間:2020-03-18 16:51:51瀏覽次數(shù):433次
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不銹鋼食品鹵煮夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
產(chǎn)品特性
1有多種加熱方式選擇,以及出料方式(立式和可傾式)和攪拌裝置的選擇;
2受熱面積大,熱效率高,加熱均勻;
3使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛;
4加熱的速度快、液料沸騰時間短;
5碳鋼夾層鍋造價比不銹鋼夾層鍋低;
6與物料接觸部份均采用不銹鋼材料制造。使用注意事項
1使用蒸汽壓力時,不得長時間超過定額工作壓力;
2使用電加熱時應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化,導(dǎo)熱油不許超過1500C;
3使用燃氣加熱時應(yīng)定期檢查各接頭處的密封性;主要用途
夾層鍋可用于燒水,炒菜,熬稀飯,熬粥,熬湯,煮飯,化糖,化膠,熬油,煮面,炒餡料(比如豆沙餡,蓮蓉餡,月餅餡,綠豆餡等),煮筍干,煮鹵制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),鹵制品(比如雞爪,雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵等),醬油等食品行業(yè)。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂等不銹鋼食品鹵煮夾層鍋
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