鴨血包裝設(shè)備，鴨血豆腐加工生產(chǎn)線，豬血設(shè)備血豆腐常見的殺菌方式就是巴氏殺菌和高溫殺菌，巴氏殺菌屬于低溫殺菌，它可以更鴨血豆腐加工生產(chǎn)線大程度的保證豬血豆腐的口感和營養(yǎng)價值，但是缺點就是保質(zhì)期比較短，只適合在當?shù)劁N售，制約一個品牌的發(fā)展豬血設(shè)備。

鴨血包裝設(shè)備很多人都喜歡吃豬血，但是傳統(tǒng)工藝加工的豬血在各個方面都存在一定的弊端，在加工過程中難免會漸入豬的唾液和排泄物，導致現(xiàn)在很多人想吃卻不敢吃，所以正規(guī)生產(chǎn)的豬血在市場方面占有鴨血豆腐加工生產(chǎn)線巨大的優(yōu)勢。豬血的營養(yǎng)價值 豬血,又稱血花,血豆腐,因含有大量的*、*、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)成分,有“液體肉”的美譽。豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化合反應，易于毒素排出體外豬血設(shè)備。

鴨血包裝設(shè)備經(jīng)過檢疫合格的豬、鴨方可上屠宰生產(chǎn)線，用空心刀將全血收集在標有編號的容器內(nèi)，該容器中事先加入一定鴨血豆腐加工生產(chǎn)線數(shù)量的抗凝劑，定量混合后放入4～10℃冷庫備用，記明容器中血液與豬的對應編號。待肉檢完畢，確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格，含有該豬血液的容器中的全部血液要求廢棄不用，并按要求做無害化消處理。另外，容器不可過大，以便于血液及時降溫保存豬血設(shè)備。