東北酸菜低溫殺菌設(shè)備巴士殺菌機設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢起到保護操作人員的作用，同時對產(chǎn)品進行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。 設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。

東北酸菜低溫殺菌設(shè)備巴士殺菌機該設(shè)備采用304不銹鋼制作，溫度自動控制，運行速度自動調(diào)節(jié)，水浴式低溫殺菌、滅菌?？蓪哳愂称返蜏貧⒕部蓪ι揭安艘约熬G葉菜類護色殺青。

蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱跟電加熱兩種加熱方式，水溫迅速達到預(yù)定溫度，有利于節(jié)約能源，減少噪音，使用壽命相對比較長。
水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán)，使殺菌溫度更均衡，循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中。
 冷卻段設(shè)備配有氣泵，氣泡鼓浪運作模式，在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度，不僅對產(chǎn)品進行攤平的作用，避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均，還可以對產(chǎn)品表面進行二次清洗。

低溫殺菌設(shè)備巴士殺菌機：

1、網(wǎng)帶：網(wǎng)帶寬度為1000mm，輸送帶為不銹鋼304網(wǎng)帶。

3、加熱：蒸汽循環(huán)加熱，節(jié)省蒸汽，噪音低，溫度均勻。

4、保溫性：熱水槽三側(cè)面保溫（兩邊和底部）.

5、材質(zhì)：除標(biāo)準(zhǔn)件外都是不銹鋼SUS304.

6、池體設(shè)有清洗引孔，方便清洗死角，槽體底部傾斜設(shè)計，便于清污，排水。

7、殺青段帶蓋子，帶排氣口。

8、網(wǎng)鏈道軌加5mm厚塑料耐磨耐高溫墊軌，增加鏈條使用壽命，減小鏈條磨擦的同時減輕了傳動電機負荷。（防止網(wǎng)鏈根導(dǎo)軌磨損產(chǎn)生鐵渣造成食品不安全）