食品行業(yè)風(fēng)刀?不銹鋼風(fēng)刀工作特點(diǎn)：

  1、高速風(fēng)吹進(jìn)風(fēng)槽引致風(fēng)洞效應(yīng)，增強(qiáng)及保持高風(fēng)速，使水份更易被吹走。
  2、風(fēng)槽可選配有吹頂/頸部及吹底部功能，使干燥一次完成，并解決瓶蓋難干問題。
  3、風(fēng)槽能方便地因應(yīng)瓶/罐直徑及高度而調(diào)節(jié)裝置，使效率更佳，調(diào)節(jié)更容易。
  4、采用（符合食品衛(wèi)生要求之材料）304不銹鋼作風(fēng)槽及多款其他配件等。
  5、附有排水及排（濕）氣口，方便引水及排氣。
  6、風(fēng)槽（選配件）用減音材料并可蓋有透明減音罩(選配件)，既方便監(jiān)察又可以減低噪音，一舉兩得。
  7、有多款類型及規(guī)格適合圓瓶、圓罐、方瓶、方罐、大瓶、小瓶及冷凝瓶干燥之用。

食品行業(yè)風(fēng)刀

常用技術(shù)參數(shù)：

急速除水，風(fēng)速：70~120m/s      出風(fēng)口寬度：1~1.5mm

一般除水，風(fēng)速：50~80m/s       出風(fēng)口寬度：1~1.5mm

水性涂層干燥，風(fēng)速：40m/s      出風(fēng)口寬度：5mm

蒸汽殺菌，風(fēng)速：70~150m/s      出風(fēng)口寬度：0.3mm

熱風(fēng)干燥，風(fēng)速：20~60m/s       出風(fēng)口寬度：2~5mm  溫度：60℃~150℃

熱風(fēng)急速干燥，風(fēng)速：60~80mm/s 出風(fēng)口寬度：2~5mm  溫度：150℃~250℃

特點(diǎn)：

1.適用性-------干燥裝置首先必須能適用于特定物料，且滿足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的處理物料（給進(jìn)、輸送、流態(tài)化、分散、傳熱、排出等），并能滿足處理量、脫水量、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的基本要求。 

2.干燥速率高---僅就干燥速率看，對流干燥時物料高度分散在熱空氣中，臨界含水率低，干燥速度快，而且同是對流干燥，干燥方法不同臨界含水率也不同，因而干燥速率也不同。

3.耗能低-------不同干燥方法耗能指標(biāo)不同，一般傳導(dǎo)式干燥的熱效率理論上可達(dá)100%，對流式干燥只能70%左右。 

4.節(jié)省投資-----完成同樣功能的干燥裝置，有時其造價相差懸殊，應(yīng)擇其低者選用。     

5.運(yùn)行成本低---設(shè)備折舊、耗能、人工費(fèi)、維修費(fèi)，備件費(fèi)...等運(yùn)行費(fèi)用要盡量低廉。

6.優(yōu)先選擇結(jié)構(gòu)簡單、備品備件供應(yīng)充足、可靠性高、壽命長的干燥裝置。     

7.符合環(huán)保要求，工作條件好，安全性高。 

8.選型前能做出物料的干燥實(shí)驗(yàn)，深入了解類似物料已經(jīng)使用的干燥裝置（優(yōu)缺點(diǎn)），往往對恰當(dāng)選型有幫助。