多功能真空濾油機采用聚結分離與真空脫水相結合，分水裝置采用世界的聚結分離技術，能迅速的從含水量高的食用油中分離出大量水分和微水，多功能真空濾油機具有強大的過濾功能，濾除雜質(zhì)能力強，大面積、深層次，高精度的矩形過濾系統(tǒng)，能有效除去油中的鐵屑、灰塵、雜質(zhì);采用高分子吸附材料的技術。
    多功能真空濾油機日常維護方法：
     1、啟動后，真空罐內(nèi)有油沫起浮，其原故：油質(zhì)不好或水份過多，特別在加熱油溫較高時。解決辦法：打開放氣閥向罐內(nèi)充氣降下油沫，或者停止進油。
     2、真空罐內(nèi)的真空度達不到-0.096MPa，其原因是油中水多，水蒸氣分壓較大，過濾幾次可以解決；或真空泵內(nèi)水份多，真空度上不去，要換泵油；或真空泵內(nèi)有磨損或劃傷漏氣要修復；或使用地區(qū)海撥高，氣壓本身達不到正常，特別注意進入管道漏氣之處，要查找解決。
     3、工作壓力過高，一般正常工作壓力約在0.1-0.3MPa，如工作壓力0.6大于MPa時，其原因：油的粘度大，要加熱降低粘度。或排油管道上閥門沒有全打開或過小，或精濾油器使用時間長，油液雜質(zhì)多要清理更換濾油紙。0.6MPa壓力是電動機額定工作壓力，超過0.6MPa壓力時長時間不允許。
     4、排油泵及真空泵電動機，表面升溫≤70℃，如過熱時其原因是油溫低，工作壓力大于0.6MPa。
     5、真空泵噴油煙，油溫較高或受大氣沖擊，造成油分子有擴散，但不影響使用。
     6、噴翼不轉(zhuǎn)，有臟物卡住，停車時清除或轉(zhuǎn)動一個位置，噴翼不轉(zhuǎn)不會影響脫水、脫氣要求。
     7、有電氣失靈請電工人員按原理圖查找。
     8、溫度計或恒溫器失靈，其原因：微孔線堵塞或傳感器中的沸點液體跑掉，需要換件。
     9、個別情況，有時壓力表、真空表失靈需更換。
     10、電流表如不損壞時出現(xiàn)三項不平衡可能加熱管燒壞要更換。
     11、雨天作業(yè)時，電氣柜要防雨。
     12、不管冬天夏天使用后要放凈各容器內(nèi)的油和水。